信息工程学院依托毗邻盐城大数据产业园的优势，紧贴数字企业岗位需求，主动服务四大主导产业中的电子信息产业，已建成具有鲜明时代特征的网络技术、数字媒体、人工智能三大专业群。在服务新质生产力的过程中，学院紧紧抓住人工智能这把金钥匙，将高效的AIGC（生成式人工智能）应用到技能教学和人才培养中，紧跟“数字盐城”“智慧盐城”的发展步伐，先后投入2000多万元，建成配置先进的网络技术、数字孪生、AIGC、数字绘画、数码录编等一体化实训室。学院与凤凰卫视集团、中国移动、联想集团等头部企业开展校企合作、产教融合，先期将再投入500万元共建产业学院，紧跟世界科技创新潮流，复合开辟人工智能教学新领域，为盐城数字产业人才培养和创客孵化提供智力支持和人才支撑。